2013/09/01 MUSTARD

Race Course Road にあるベンガル・パンジャブ料理の名店です。Shorshey Chingri〔ショルシェ・チングリ〕という、海老のマスタードソースにバスマティライスを合わせてオーダーしました。マスタードソースはマイルドと説明されていますが、実際に食べてみると辛味のパンチが相当効いていて、めちゃくちゃ美味しいですね。ちょっとお値段が張るお店ですが、価値ある料理がいただけて良かったです。メニューはパンジャブとベンガルで区別できるよう色分けしてあり、ベンガルのカレーだけでも18種類ありました。可能ならば何度も訪問して全種類制覇したいものです。